易学枣糕
易学枣糕的做法说明
老公最爱枣糕，每每劳累一天就想品味一块，于是我们家就成为枣糕铁粉。今天试着解锁，太惊喜了
易学枣糕的做法与步骤
- 第1步.
新鲜大枣去核
- 第2步.
我是先去核再洗净，这样重量可以保证
- 第3步.
牛奶倒入大枣中泡发，不需要很久，泡着去准备其他材料就可以
- 第4步.
大枣，牛奶，玉米油放入料理机打成糊糊
- 第5步.
鸡蛋加入红糖打发，最好隔热水打发至粘稠，化8字检测法
- 第6步.
全蛋打发。不需要分离蛋清蛋黄
- 第7步.
打发好以后筛入所有粉类，翻拌或者切拌均匀，要快
- 第8步.
倒入之前打好的大枣糊糊，切拌均匀
- 第9步.
倒入磨具，表面撒上芝麻。最好用白芝麻，我家只有黑芝麻。150度45分钟
- 第10步.
出锅了，非常简单吧。烤箱一定要提前预热哦
- 第11步.
⊙∀⊙！享受吧
小贴士
红糖不可以有块块，如果有块块记得提前碾碎 烤箱一定要提前预热 喜欢吃颗粒感的枣糊糊可以打的粗一点
