香蕉馒头
香蕉馒头的做法说明
这样的卡通馒头，孩子很爱吃！
香蕉馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切片上锅蒸熟！
- 第2步.
白面团：面粉100g，放1g酵母，少许白糖
- 第3步.
揉成光滑的面团，放一旁醒20分钟
- 第4步.
黄面团：100g面粉，加蒸好的南瓜，加1g酵母
- 第5步.
揉成光滑面团放一旁醒20分钟（面团要醒到本身两倍大，用手一按不会回缩，才是醒好了）
- 第6步.
醒好后面团要再次揉光，排空空气！（用刀切没有气孔就是揉好了）
- 第7步.
白色面团分成6份，搓成长条
- 第8步.
黄色面团分成6份，擀成椭圆形
- 第9步.
黄色面裹住白面团，白色面团要刷植物油！
- 第10步.
把多余的部分切掉
- 第11步.
同理，其余的都包好，做成香蕉形状
- 第12步.
上锅蒸25分钟，完成！好吃的香蕉蛋糕就做好了！
小贴士
想要蒸出好看又好吃的香蕉馒头：面粉跟酵母的用量要把握好；揉面很重要，一定要揉光滑！醒面要醒到位，二次揉面排空气，二次发酵也很重要！
