无水油条

无水油条的做法说明
油条是大家都爱吃的早餐之一,可是又不想吃外面炸的,因为对外面的油有些不放心,所以自己在家做点健康的早餐吧!我炸的油条没有一滴水,不信你看!
无水油条的做法与步骤
- 第1步.
所用食材,面粉没有拍照

- 第2步.
把牛奶倒入盆里,放入2个鸡蛋,30 克玉米油搅拌均匀。

- 第3步.
倒入400高筋粉,5克酵母粉,和成光滑的面团

- 第4步.
把面团醒发2倍大小

- 第5步.
醒发好的面团放在面板上排气,然后擀成6公分宽的长条。

- 第6步.
切成宽3公分,厚1公分的小长条,两个合一个,用筷子中间压一下。

- 第7步.
油温不知道好了没有,可以用筷子试一下,筷子放进油里有小泡泡出现就可以炸了。

- 第8步.
油条放进锅里飘起来后,就开始翻动它,是不是看着非常不错呀。

- 第9步.
超级好吃健康的油条出锅了,喜欢的可以自己在家尝试一下了。

- 第10步.
炸品相不是很好看,味道还是很不错的。

- 第11步.
颜色正好,奶香味浓!

小贴士
炸油条主要是掌握好油温,油温过高会糊,过低会炸出来的油条油太多,太腻!














