🎃烫面南瓜蒸饺

🎃烫面南瓜蒸饺

🎃烫面南瓜蒸饺的做法说明

❤️超级简单的一款蒸饺,💛一个人1个小时就能搞定,💙简单又非常有营养!

🎃烫面南瓜蒸饺的食材和调料

肉馅300克
面粉4杯
适量
南瓜800克
料酒2勺
生抽2勺
蚝油1勺
香油1勺
甜面酱1勺
腐乳汁1勺
花椒7.8粒
2勺
1段

🎃烫面南瓜蒸饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备猪肉馅300克,葱一段

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    7.8粒花椒泡到半碗水里备用

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱切丝,然后切碎,放到肉馅里,用刀将葱和肉馅一起剁碎,葱放肉馅里剁一是避免剁葱辣眼睛,再一个也避免剁葱溅的到处都是

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉馅和葱剁碎之后放入盆中

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备上图中各种调料

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    除盐和花椒水外,调料按用料表依次放入,顺时针搅拌均匀

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入食用油搅拌均匀备用

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    南瓜洗净,去掉皮和瓤,切成小块备用

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用插丝器将南瓜插成细小的条,然后放入2勺盐抓匀腌制备用

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    胡椒水分3次加入到拌好的肉馅中,顺时针搅拌均匀备用

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    取4杯面粉,倒入盆中

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入适量开水,和成面团

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    面团盖盖放置一边醒10分钟

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    南瓜杀出水分后,用手攥干成团,放入馅中

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    搅拌均匀,备用

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    面粉醒好后,加少许干面粉揉一揉

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    然后搓成长条状

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    揪出大小一致的剂子(比正常包饺子剂子大些),按扁

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    擀成饺子皮,包饺子

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    包好的饺子,摆到蒸帘上,稍微密一些也没关系

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    放入蒸屉蒸20分钟

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    饺子出锅了

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第22步
  23. 第23步.

    味道非常不错

    🎃烫面南瓜蒸饺的做法步骤 第23步

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