奶香土司（手工出膜）
奶香土司（手工出膜）的做法与步骤
- 第1步.
1.温牛奶化开酵母
- 第2步.
2.加入高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋，搅匀
- 第3步.
3.揉至面团无干粉，出来的面团会有一点粘手，盖上保鲜膜松弛20分钟
- 第4步.
4.面团取出，稍微揉一下，慢慢加入黄油，用视频上的手法不断的揉搓面团并摔打，大概30分钟左右
- 第5步.
5.取一小块面团，慢慢扯出膜，即可（恭喜你，出现这样的膜，基本吐司就成功了）盖上保鲜膜醒发至面团2倍大
- 第6步.
6.醒发好的面团拿出来排气，排完气再将面团等份分成4个小面团，擀成长片从一端卷起
- 第7步.
7.面团整好型放入吐司模具中
- 第8步.
8.盖上保鲜膜，醒发至8、9满，模具上盖锡箔纸，入烤箱170度烤25分钟左右，掀掉盖子继续烤5分钟（上色用）
