金灿灿的盐焗鸡爪
金灿灿的盐焗鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
将食材洗净备用
- 第2步.
在鸡脚中间切开，取出中间的骨头🦴
- 第3步.
骨头🦴分离后是这样子
- 第4步.
滚水下锅，放入姜片，料酒，煮沸三分钟去血末捞出沥干
- 第5步.
控干水分放入盐焗鸡粉拌均匀（不够味可以放少许盐一起）
- 第6步.
保鲜袋装好放入冰箱冷藏三至四小时（
- 第7步.
把桅子拍碎，用纱布包裹住，用开水泡在水里1～2小时备用
- 第8步.
用泡好的桅子水，放入锅里烧开，倒入一包盐焗鸡粉，少许的盐，少许香油，把鸡爪一起放入，小火煮3～5分钟，捞出用风扇吹凉，再放入冰箱冷藏3小时，口味更佳。
- 第9步.
金灿灿的，骨胶质满满的，冷藏后口感QQ的，一点也不比外面的差，而且还非常卫生，放心的吃吧。
- 第10步.
看这颜色就忍不住了😋😋😋
小贴士
我就是一个喜欢啃鸡爪的人，好吃😋，又简单的盐焗鸡爪，而且不需要任何技巧也能做好。
