藕饼

藕饼

藕饼的做法说明

香菇肉藕饼是儿子和老婆的最爱,香菇肉鲜香,藕脆口,是下饭的神菜!

藕饼的食材和调料

肉馅(2分肥8分瘦)500克
香菇8朵
500克
20克
胡椒粉5克
生抽15克
10克
5克
料酒5克
芝麻3克
淀粉20克

藕饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将肉馅与藕以外的全部食材依次搅拌均匀。将藕切薄片。把拌好的肉馅夹在两片藕片中间(肉馅有粘性),放入不粘锅内加植物油煎至两面金黄即可。

    藕饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    猪肉馅用刀切碎,姜切碎末,香菇切碎末

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