奶奶教的红烧素鸡
奶奶教的红烧素鸡的做法说明
素鸡吃起来有香菇味哟
奶奶教的红烧素鸡的做法与步骤
- 第1步.
素鸡冲水洗一下，擦干净后切片。
- 第2步.
热油锅+小火 油锅烧热后，转小火，放入素鸡。 煎至两面金黄。
- 第3步.
放入 料酒-用量为素鸡的1/3 酱油-4-5勺 糖-半勺，用于提鲜 最后加入水，没过素鸡 开大火，烧到汤快没后关火
- 第4步.
有好吃的香菇味
小贴士
煎的时候，素鸡和素鸡之间尽量不要碰到，否则的话会互相黏住。
如果想要吃嫩嫩的素鸡，那么就水放多一点，多煮一会儿。
素鸡吃起来有香菇味哟
素鸡冲水洗一下，擦干净后切片。
热油锅+小火 油锅烧热后，转小火，放入素鸡。 煎至两面金黄。
放入 料酒-用量为素鸡的1/3 酱油-4-5勺 糖-半勺，用于提鲜 最后加入水，没过素鸡 开大火，烧到汤快没后关火
有好吃的香菇味
煎的时候，素鸡和素鸡之间尽量不要碰到，否则的话会互相黏住。
如果想要吃嫩嫩的素鸡，那么就水放多一点，多煮一会儿。
