酸辣脆爽素炒莴苣

酸辣脆爽素炒莴苣的做法与步骤

1. 第1步.

   莴苣切成菱形薄片

   
2. 第2步.

   蒜瓣切片，干辣椒切块

   
3. 第3步.

   锅里加油烧热，加入蒜片辣椒莴苣片翻炒，注：炒莴苣用大火快炒

   
4. 第4步.

   加入一勺蚝油，一勺生抽，少许白糖快速翻炒均匀，然后往锅中点一点水，翻炒几下

   
5. 第5步.

   加入适量的食盐，适量的香醋，翻炒均匀就可以关火了

   
6. 第6步.

   出锅装盘，素炒莴苣就完成啦！