超级简单烧茄子
超级简单烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
长茄子洗净切滚刀块，用清水洗一下。
- 第2步.
面粉搅拌成糊状，里面加点盐与五香粉。
- 第3步.
把尖椒切滚刀块待用。
- 第4步.
西红柿切块待用。
- 第5步.
把准备好的茄子块放到面糊里蘸上面糊。
- 第6步.
放到油锅里面炸成金黄捞出。把多余的油倒出去，留点底油。
- 第7步.
把炸好的茄子以及尖椒块西红柿块一起下锅，然后放盐 糖 生抽和醋一起翻炒。
- 第8步.
炒成金黄出锅 盛盘就OK了。
小贴士
如果喜欢蒜香，可以出锅时放点蒜，我家大宝不让放，所以我就没放，不过也挺好吃。
