麻辣虾
麻辣虾的做法说明
吃了好多种口味的虾，唯独这个口味是我的最爱！当然也可以拿小龙虾来替代！味道真的好正！
麻辣虾的做法与步骤
- 第1步.
把虾洗干净去头沥干备用（本人不喜欢虾头）
- 第2步.
锅中中小火烧油七八成热转小火加入八角、花椒、香叶、桂皮炸至香叶发黄有香气，全部捞起留油
- 第3步.
倒入沥干水分的大虾
- 第4步.
炸至大虾至红色，皮有点干
- 第5步.
加入蒜翻炒几下再加入盐、糖、酱油、自制辣椒酱、蚝油，少量水慢慢小火熬制进味差不多黏稠即可
吃了好多种口味的虾，唯独这个口味是我的最爱！当然也可以拿小龙虾来替代！味道真的好正！
把虾洗干净去头沥干备用（本人不喜欢虾头）
锅中中小火烧油七八成热转小火加入八角、花椒、香叶、桂皮炸至香叶发黄有香气，全部捞起留油
倒入沥干水分的大虾
炸至大虾至红色，皮有点干
加入蒜翻炒几下再加入盐、糖、酱油、自制辣椒酱、蚝油，少量水慢慢小火熬制进味差不多黏稠即可
