草莓慕斯盒子

草莓慕斯盒子的做法与步骤

1. 1.

   1吉士丁粉用80克牛奶泡，然后隔水融化。 2乳酪芝士隔水融化。 3蛋黄两个把糖全部加进去搅拌均匀就行，不要过度搅拌。4蛋黄缓慢倒入融化的乳酪芝士里，注意温度不能高，温温的就行，否则蛋会凝固。 5最后把1倒入4里面，搅拌均匀备用。

2. 2.

   6淡奶油打发到纹路比较清晰，有个大弯钩，不容易消就行，不要打发过度。

3. 3.

   分几次把两种糊混合，均匀。这是3个280毫升盒子的量。可以把草莓切片，随意摆盘即可。

4. 4.

   放冰箱冷藏，3.4个小时就可以吃啦。