黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭的做法说明
家常材料即可，无需专门配料
黄焖鸡米饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉剁块儿，热水焯出血沫 盛出
- 第2步.
香菇 胡萝卜 青辣椒切片，葱姜切片备用
- 第3步.
两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，半勺鸡精，加清水调汁
- 第4步.
油热炒冰糖，以便上色
- 第5步.
加入葱姜爆锅，炒出香味 注意不要炒糊
- 第6步.
加入鸡肉翻炒至上色
- 第7步.
加入香菇翻炒均匀
- 第8步.
倒入调好的汁液，再加清水没过鸡肉块，大火炖
- 第9步.
锅内汤汁收到一半，加入配菜，继续炖
- 第10步.
配菜成熟后，完成✅
