蛋挞液
蛋挞液的做法说明
记录下，怕忘了了。
此方是汉堡店里的，所以量比较大，大家自行按比例减量。
方子中的糖，做出来的口感不是很甜的那种，我是觉得刚好。
蛋挞液的做法与步骤
- 1.
分离蛋黄，加入全蛋，和白砂糖倒容器里，搅拌均匀。（用糖粉更好，如果白砂糖，最好多搅拌下，让白糖更好的融化）
- 2.
倒入淡奶油，继续搅拌均匀。
- 3.
最后倒入牛奶，搅拌均匀。搅拌后的液体要顺滑。最后预热烤箱，倒入蛋挞皮。上火180，下火200。 时间自行掌握好，每个烤箱温度不一样，大家烤得个数也不一样。
记录下，怕忘了了。
此方是汉堡店里的，所以量比较大，大家自行按比例减量。
方子中的糖，做出来的口感不是很甜的那种，我是觉得刚好。
分离蛋黄，加入全蛋，和白砂糖倒容器里，搅拌均匀。（用糖粉更好，如果白砂糖，最好多搅拌下，让白糖更好的融化）
倒入淡奶油，继续搅拌均匀。
最后倒入牛奶，搅拌均匀。搅拌后的液体要顺滑。最后预热烤箱，倒入蛋挞皮。上火180，下火200。 时间自行掌握好，每个烤箱温度不一样，大家烤得个数也不一样。
