巧克力菠萝包
巧克力菠萝包的做法说明
酥酥的外皮，柔软的内心，还有着浓浓的巧克力香味……
巧克力菠萝包的做法与步骤
- 第1步.
牛奶和黄油用微波炉加热30秒，加入酵母和糖搅匀，加入高粉用厨师机搅打十分钟。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
- 第2步.
黄油和糖打至顺滑，分三次加入蛋液，筛入低粉和可可粉混合均匀，入冰箱备用。
- 第3步.
取出醒发好的面团进行排气，切分成8份，搓圆，盖上湿布醒十分钟。
- 第4步.
把可可酥皮也分成八份，擀薄，包入小面团。
- 第5步.
均匀粘上白糖。
- 第6步.
用刮板压出棱形。
- 第7步.
放入烤盘，醒发两倍大。
- 第8步.
入预热烤箱200度十分钟。
- 第9步.
凉后就可享用了。
