鲍鱼海虾酱
鲍鱼海虾酱的做法与步骤
- 第1步.
鲍鱼，海虾自然解冻
- 第2步.
鲍鱼切大块，海虾去皮，去头还有沙线
- 第3步.
把切成寸断的大葱和大蒜放入主锅，5秒速度5.5切碎
- 第4步.
把用刮刀把葱沫大蒜沫刮至锅的底部，倒入80克的油，盖上锅盖 ，以3分钟120度速度1爆香
- 第5步.
然后加入鲍鱼和海虾，5分钟120度速度2拌炒
- 第6步.
拌炒结束，以15到30秒速度6把鲍鱼和海虾打碎
- 第7步.
加入黄豆酱，20分钟温度Varoma速度1烹煮，全程不盖量杯盖，加网锅预防喷溅
- 第8步.
我打了15秒，想要有小碎肉丁的口感
- 第9步.
装瓶密封，放几天更好吃哦
