什锦烤麸

什锦烤麸的做法与步骤

1. 1.

   1.热锅冷油，放入蒜爆香，再放入香菇丁、胡萝卜丝、花生、木耳翻炒。 2.再将烤麸丁和豆腐皮放入锅中翻炒，加盐、十三香、老抽、生抽调味，再加水焖煮。后续可转中小火。 3.出锅前加入高级味精即可。