暄软无比的棒子面窝头
暄软无比的棒子面窝头的做法说明
追剧，芝麻胡同，严家跨院的伙计们吃着大窝头就咸菜丝，把我给馋的！跟老妈取了正经，整一锅！
暄软无比的棒子面窝头的做法与步骤
- 第1步.
用搅拌机把干黄豆打成豆面。
- 第2步.
牛奶加热至40度左右，所有材料混合均匀。盖盖，醒发2小时。
- 第3步.
醒发后，200克一个窝头，整形，上屉。蒸锅里水一定要加足，上汽后大火蒸30分钟。
- 第4步.
出锅，底部朝上，散散水汽。
- 第5步.
特别暄软，好吃到没朋友。
小贴士
醒发时间一定要长一点，这样出来的窝头特别暄软。
