清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 1.

   鲈鱼洗净，两面三刀，用盐、料酒抹匀，肚腹刀口两面塞入葱姜丝腌制15分钟

2. 2.

   蒸锅添水，鱼盖上葱姜丝入锅蒸8分钟，出锅倒掉汤汁

3. 3.

   撒上青红椒圈，浇适量热油，倒入适量蒸鱼豉油既可。