潮州小吃—萝卜糕（潮州人俗称菜头粿）
潮州小吃—萝卜糕（潮州人俗称菜头粿）的做法说明
潮州小吃闻名天下，到潮州一定要尝潮州的各种美味小吃。其中，萝卜糕，也是当地有名的小吃。现在，我来介绍一下做法，希望各位会喜欢。
潮州小吃—萝卜糕（潮州人俗称菜头粿）的做法与步骤
- 第1步.
把萝卜刨成丝
- 第2步.
萝卜丝加盐腌10分钟
- 第3步.
滤干水份
- 第4步.
按300克萝卜丝加100克水的比例搅拌，再加入100克粘米粉搅拌均匀，可以加一点胡椒粉（胡椒粉可加可不加）
- 第5步.
倒入模具，水开后蒸10分钟
- 第6步.
完成。室温放凉。
- 第7步.
放凉后的萝卜糕切成片，油锅里煎一下，好了，是不是很诱惑呢？不妨试试吧，很简单的。
