糯米丸子

糯米丸子

糯米丸子的食材和调料

糯米200克
肉末适量
生抽3勺
料酒2勺
蚝油3勺
花生适量
胡椒粉1小勺
胡萝卜半根切片

糯米丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米提前浸泡3小时,控干水分

    糯米丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜切片铺在盘底,可以防粘,又可以食用

    糯米丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把调料全部加入肉馅中顺时针搅打,腌制一会

    糯米丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取适量肉馅团成圆形滚上糯米,放进盘里

    糯米丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里加水,把肉丸放上蒸20分钟左右(根据肉丸大小适当延长或减少蒸的时间)

    糯米丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    糯米变成这样就可以出锅了

    糯米丸子的做法步骤 第6步

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