海米蒸蛋
海米蒸蛋的做法说明
超简单懒人版，蒸蛋十个人有十个习惯，好吃就行😋
海米蒸蛋的食材和调料
| 盐 | 克 |
海米蒸蛋的做法与步骤
- 1.
将海米泡两分钟，将盐水倒掉（海米上有海盐），再放水泡五分钟
- 2.
打鸡蛋，蛋黄连起来圆周差不多和碗底大
- 3.
放少许盐，滴两滴麻油，搅拌
- 4.
将泡海米的水倒进蛋液中，水大概是蛋液的两倍，再搅拌
- 5.
上锅蒸，记住用保鲜膜盖住碗，蒸大概十五分钟，不要太久会老，太早会不熟。
- 6.
取出，上一小汤匙味极鲜，喜欢好看的还可以撒点葱花
小贴士
千万记得盖保鲜膜，不要蒸太久，时间要掐好
