卤大肠

卤大肠

卤大肠的做法说明

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卤大肠的食材和调料

猪大肠500克
黄酒500克
生抽50克
老抽30克
30克
1茶匙
八角若干
辣椒若干
桂皮若干
香叶若干

卤大肠的做法与步骤

  1. 1.

    将大肠等所有材料放入主锅,以20分钟/V/小勺反转烹煮。

  2. 2.

    以50分钟/100度/小勺反转继续烹煮。

  3. 3.

    取下量杯盖,以10分钟/V/速度小勺反转收汁。

  4. 4.

    出锅切段享用。

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