蜜汁鸡翅(不粘锅版本)

蜜汁鸡翅(不粘锅版本)

蜜汁鸡翅(不粘锅版本)的食材和调料

鸡翅12个
50克
蜂蜜3勺
生抽3勺
老抽3勺
3片
3瓣
芝麻20克
10克
耗油2勺
料酒3勺

蜜汁鸡翅(不粘锅版本)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡翅正反两面各切两刀,然后倒入老抽(上色),蜂蜜(甜味),生抽(调鲜),耗油,料酒,姜片(去腥),蒜,适量的盐

    蜜汁鸡翅(不粘锅版本)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌均匀,本来想用筷子解决的,发现很难均匀,只能用手了,用保鲜膜封住(我家的保鲜膜太小了所以封了两层才盖完),静置30分钟

    蜜汁鸡翅(不粘锅版本)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放一层油,不粘锅虽然不粘,但是也会焦啊…,把油烧热一会后放入鸡翅,肉多的那一面朝下,(此时感谢某商家在我买🍴的时候送的牛排夹子,真好用~)

    蜜汁鸡翅(不粘锅版本)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    此时可以把碗里剩下的汁倒进来一起煮,注意控制火的大小,此时是中火

    蜜汁鸡翅(不粘锅版本)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    隔5分钟翻一次,汁变少后改成小火,翻了4次之后关火

    蜜汁鸡翅(不粘锅版本)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后,撒上白芝麻来点缀~隔壁小孩都馋哭了!

    蜜汁鸡翅(不粘锅版本)的做法步骤 第6步

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