香草牛奶冰激凌（无蛋黄）
香草牛奶冰激凌（无蛋黄）的做法说明
微波炉，棉花糖做的冰激凌
棉花糖越多（但是会很甜），打发的次数越多，冰渣越少，口感越好
我的比例有冰渣，但是是很细小绵密的冰渣，应该说是冰屑，很软，很好挖出，没有很甜，很香
250牛奶做了好多一盆
香草牛奶冰激凌（无蛋黄）的做法与步骤
- 第1步.
牛奶微波炉加热，放进棉花糖，搅拌至融化，牛奶不热了可再回炉几次
- 第2步.
牛奶糖液中加入奶粉，香草香精，电动打蛋器打发，泡沫多了，用蛋抽画圈搅拌，再打发，再搅拌……重复三次
- 3.
冰箱冷冻，每隔一两个小时取出，打发，我又打发了2次，根据自己需要调整次数就好，次数越多，口感越好
- 4.
最后一次打发后冷冻四小时，完成
