超级美味椰吐司

超级美味椰吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外其他揉出扩展阶段,后加入黄油,揉出来膜!

- 第2步.
室温发酵至2倍大小后,排气分成2份(也可以分成3份)。团球松弛10分钟

- 第3步.
椰蓉中加入软化的黄油,糖和蛋液搅拌均匀,成为椰子馅(注意浓稠度,太稀不好卷) 把分好的面团擀开,中间铺上一层椰子馅,卷起来,收口处沾紧。 用锋利的刀子中间划开,漏出来馅料

- 第4步.
放在模具里,烤箱放一杯热水,二次发酵20-30分钟

- 第5步.
预热好烤箱,上温120度,下温150度40分钟(留意上色加盖锡纸或者调温度)

- 第6步.
要是想切片吃,吐司模具加盖烤会好切。

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