卤全世界

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卤全世界的食材和调料

老抽1勺
香叶3片
八角2个
1根
桂皮1块
酱油3勺
辣椒3个
50克
5瓣
5片
料酒2勺
茴香3克
鸡蛋6个
10只
鸭锁骨10只
豆干10块
鸡腿5只

卤全世界的做法与步骤

  1. 第1步.

    干料+鲜料准备好。油锅热,材料下锅。

    卤全世界的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷水煮去血水,捞出待用。

    卤全世界的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    转移至高压锅,水末过肉。

    卤全世界的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可根据喜好,老抽调色。

    卤全世界的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入煮熟的鸡蛋。继续慢炖30分钟,保温。

    卤全世界的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    全部入味,肉质鲜嫩。

    卤全世界的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    时间越长,入味越深。

    卤全世界的做法步骤 第7步

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