绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 1.

   绿豆上一天晚上用水泡好，大火蒸半个小时，一定要用蒸的。

2. 2.

   我直接用调羹把熟透的绿豆碾压成泥。

3. 3.

   开火，不粘锅内放入黄油，糖和绿豆泥翻炒成团。

4. 4.

   25克一个分割号，盖保鲜膜备用。12克一个豆沙馅，全部包好。

5. 5.

   50克的月饼模具刷油，刻出花纹。

6. 6.

   放冰箱冷藏后，取食。