自制冰激淋
自制冰激淋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋和鸡蛋清分开
- 第2步.
分别装到无油的碗内
- 第3步.
放白糖
- 第4步.
隔水小火用筷子搅拌鸡蛋变色变熟
- 第5步.
把淡奶油倒入无油干净的碗
- 第6步.
这种的好打发～成功率较高
- 第7步.
放入白糖打发至凝固～手打得会累一点！我用的是特百惠的好贵哦……
- 第8步.
好用的打蛋器也可以打起来
- 第9步.
打成这样就可以了！倒过来不会流下来
- 第10步.
奥利奥饼干去掉中间的奶油把饼干弄碎，成粉末状
- 第11步.
这个小旋风挺好用的～某宝🈶️卖同款
- 第12步.
倒入一起搅拌均匀
- 第13步.
搅拌均匀后放到盒子里面冰冻4个小时后就可以吃了～味道好极了👏👏👏
