干煸五花肉土豆片
干煸五花肉土豆片的做法说明
香而不腻，简单易上手，让土豆的吃法多变😄
干煸五花肉土豆片的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切片儿，尽量薄一点，清水洗干净。
- 第2步.
土豆切片儿，怕炒不熟的话先用水煮一下，七成熟即可。
- 第3步.
葱姜蒜干辣椒备用。
- 第4步.
我用的是不粘锅，所以可以放油加热后再放五花肉炒，炒至肉翘边。
- 第5步.
放备好的葱姜蒜干辣椒豆瓣酱大火翻炒。
- 第6步.
当炒出香味时放入青椒土豆大火翻炒至土豆熟，放入盐生抽，少量老抽调色，出锅。
小贴士
如果非不粘锅，请冷油下锅哦，以防粘锅。五花肉一定要炒出猪油的香味😋
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