葱油饼

葱油饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉➕热水和成略粘手的面团，醒面至少1小时。

2. 2.

   中小火煸炒葱花橄榄油，蒸发掉一些水份。

3. 3.

   面团分6份。每份搓圆擀薄，抹上葱油，卷起成长条，长条再卷成圆胚。面胚有点软，手压成薄饼，平底锅两面烙熟。