嫩滑蒸水蛋
嫩滑蒸水蛋的做法说明
用最简单的食材，最简单的方法做出最美味的东西。
嫩滑蒸水蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋4个。这个鸡蛋的个头比较大。所以加水的时候要按蛋的大小作为比例。
- 第2步.
先把蛋打散打均匀
- 第3步.
按比例加入水
- 第4步.
加上盐
- 第5步.
加上白糖（这个可以不加，按自己的口味）
- 第6步.
再用打蛋棒把它打均匀
- 第7步.
过筛倒进碟里
- 第8步.
盖上保鲜膜
- 第9步.
用牙签在上面戳几个孔。（这个是利于排气，不要让保鲜膜蒸的时候鼓起来。）
- 第10步.
把水烧开
- 第11步.
进锅蒸8~10分钟。这个看你装的厚薄
- 第12步.
蒸好之后把它切线
- 第13步.
再淋上酱油和撒上葱花
