木糖醇桃酥
木糖醇桃酥的做法说明
因为爸爸血压血糖都高！不能吃很多东西！看着妈妈吃馋的不得了！上次做的桃酥非常好吃！给他做个木糖醇版的！
木糖醇桃酥的做法与步骤
- 第1步.
猪油打发！一定要打打成奶油状！如果在冰箱里一定要提前拿出来！我用的是自己现熬的！我觉得猪油放时间长有味！
- 第2步.
加入两个蛋黄和木糖醇！木糖醇一定要搅拌化开！我家自己散养的小飞鸡！黄的颜色没谁了！
- 第3步.
搅拌后这样！
- 第4步.
所有粉类过筛！翻拌！不要像和面那样揉！要翻拌！
- 第5步.
翻拌好这样！
- 第6步.
拿出来搓成条！
- 第7步.
分成25克的面剂子！搓成圆球！稍微压一下！不用压太扁！
- 第8步.
放在烤盘上！一定要拉开距离！
- 第9步.
中间戳个小洞！用刮刀转了一个圈就成了！
- 第10步.
刷蛋液洒上芝麻！我没刷就喷点水！为了让芝麻好沾！
- 第11步.
烤箱180度预热！预热好改成上下火175度！放在中层烤20分钟！
- 第12步.
烤出来发现问题了！木糖醇有的没完全化开！所以出现有褐色的点点！
- 第13步.
不过味道依然很好！真的很香醇！酥的掉渣！
小贴士
木糖醇一定要化开！可以跟蛋液放在一起化开！
