霜糖油果子（纽九柴）
霜糖油果子（纽九柴）的做法说明
坦白了，我初衷不是做这个的😓。可是做出来，不止做成功了翻沙，还吃上了儿时的味道，就是叫不出来名字，有的地方叫兰花根，我们地方叫纽九柴。你们所在城市又叫它做什么？
霜糖油果子（纽九柴）的做法与步骤
- 第1步.
我用多了鸡蛋，面有点湿，又加了粉。和好面静置30分钟，擀面，切条
- 第2步.
为防止粘连，加点淀粉。
- 第3步.
油炸，不可过火，炸老了会苦。
- 第4步.
下一步炒糖，想要起沙就在这一步搅拌糖浆。
- 第5步.
倒入油炸果子
- 第6步.
成品。对于年纪大的人就别吃了，太甜。
