零失败葡式蛋塔
零失败葡式蛋塔的做法说明
家人爱恰，我爱做！
零失败葡式蛋塔的做法与步骤
- 第1步.
买的成品蛋挞皮拿出6个
- 第2步.
拿出淡奶油，纯牛奶
- 第3步.
到入50克淡奶油，40克牛奶，加入20克粉糖，用热水搅拌至融化！等冷
- 第4步.
冷后加入蛋黄，搅拌至融化
- 第5步.
加入5克面粉，用面粉筛入搅拌至融化
- 第6步.
过滤无渣，口感细腻
- 第7步.
用牙签扎几小孔
- 第8步.
倒入过滤的蛋液
- 第9步.
放入中层烤箱200度烤15分钟左右
- 第10步.
成品，可以开恰了
小贴士
蛋挞表面烤至焦斑，这样才好恰，不喜欢的可以少烤几分钟，比外面买的好恰很多
