鱼头西红柿豆腐汤
鱼头西红柿豆腐汤的做法说明
拔完智齿第二天的一次尝试，感觉味道很不错耶，适合新手入门哦
鱼头西红柿豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
把鱼头切成块，西红柿热水烫下，去皮，切成块，豆腐切块备用，切好薄姜片备用
- 第2步.
开火，放入适量油，油热后，加入姜片翻炒，姜片爆出香味后，倒入洗净的鱼头块， 来回翻炒鱼头块，至两面金黄
- 第3步.
鱼头块煎好后，加入西红柿，翻炒片刻
- 第4步.
加入热水，并把豆腐放入锅中，大火炖15分钟左右
- 第5步.
加入盐，搅拌均匀，换小火，加入葱花，炖一分钟，关火，撒少量香菜，鱼头西红柿豆腐汤出锅
小贴士
注意不要把鱼头煎糊哦，会影响汤汁的味道
