炸翅根
炸翅根的做法说明
肉食爱好主义 尤其是炸物 这可能就是我是胖子的原因吧
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炸翅根的做法与步骤
- 第1步.
用生抽 洋葱 大蒜 蚝油 料酒 生粉 鸡蛋清腌渍。腌制的时候抓抓，揉揉。腌渍前需要先改刀，多切几下，以促进入味。这里我放了半个洋葱，三瓣大蒜。量看自己
- 第2步.
强烈推荐用菜籽油 炸出会金黄。我当时是晚上腌渍的，早上在冰箱拿出后，用干面粉裹匀，放在盘子里就准备炸了。
- 第3步.
炸出来后就这样了 因为油放的少。又回锅了🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️翅根上面的肉肉多 炸的不透
- 第4步.
最最后就这样啦 卖相不好哈哈哈。撒点孜然粉 吃起
小贴士
油最好漫过翅根哦 也可以专门炸鸡翅 切开更容易 感觉鸡胸肉啥也可以
