糖醋白萝卜

糖醋白萝卜

糖醋白萝卜的做法说明

吃腻了大鱼大肉,一碗白粥配一碟糖醋萝卜,开胃解腻。

糖醋白萝卜的食材和调料

萝卜1根约600克
90克
酱油90克
苹果醋或者米醋白醋90克
辣椒1-2根

糖醋白萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜去皮切片,加糖醋酱油一起放进小美锅中70度反转小勺煮18分钟。趁热装进消毒好的玻璃保鲜盒或者玻璃瓶。

    糖醋白萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开吃。

    糖醋白萝卜的做法步骤 第2步

小贴士

70度烹饪,能杀菌又能保持萝卜清脆爽口。

中途最好用硅胶刮刀把壁上的萝卜刮下来。

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