鳗鱼饭

鳗鱼饭的做法与步骤

1. 第1步.

   一条鳗鱼，让卖家帮忙收拾好。取中间部分。

   
2. 第2步.

   沿骨平刀片下

   
3. 第3步.

   2勺生抽，1勺老抽，2勺耗油，1勺料酒，1勺糖，半勺糖，搅拌均匀，加葱蒜腌制半小时。

   
4. 第4步.

   烤箱下铺洋葱，放入插上牙签的鳗鱼

   
5. 第5步.

   烤箱180度预热10分钟后，放入鳗鱼200度烤7-10分钟。翻面撒上腌料，芝麻再烤7-10分钟。

   
6. 第6步.

   完成了！可以选择把鳗鱼切小块。