南瓜馒头
南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
1、食材准备。 南瓜大概买了2.5元，面粉是原来有的，和南瓜的比例大概是2：1。 南瓜先切块蒸熟，放电饭锅30分钟，熟后放凉一会，放入碗中，加入面粉，白糖(我放的不多，适量就好)，还有酵母、适量的冷水，搅拌均匀，揉面。
- 2.
2、发酵。 用保鲜袋封好，等待发酵。
- 第3步.
3、揉面切块。 将发酵好的面团，揉成一条，切小块。我的面感觉还是有点黏，用面粉滚了一下。
- 第4步.
4、蒸馒头。 在蒸笼中涂一点油，防止粘锅，将馒头放入电饭锅中，蒸煮30分钟。
- 第5步.
5、成品。 第一次做，吃起来感觉还可以哦⊙∀⊙！
