卷饼

卷饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加少量热水，一边加水，一边用筷子搅拌，略干为宜。面碎里加一勺植物油，把面揉成团。醒10分钟。

   
2. 第2步.

   分成50克一个的面团。按扁。面簿用一半面粉加一半玉米淀粉。

   
3. 第3步.

   擀成厚薄均匀的面饼。

   
4. 第4步.

   平底锅小火烧热，不用加油。放入面饼，约15秒，面饼起大泡，翻面，烙另一面。10秒左右。

   
5. 第5步.

   翻面。

   
6. 第6步.

   依次烙好。

   
7. 第7步.

   卷上酸辣土豆丝。