咖哩土豆鸡翅煲

咖哩土豆鸡翅煲的做法与步骤

1. 1.

   起油锅，爆香洋葱。 鸡翅用刀尖扎一些孔便于入味。

2. 2.

   下土豆块，小尖椒，鸡翅，翻炒均匀

3. 3.

   加入清水，放咖哩等全部调料，翻炒几下，盖锅盖调小火焖制

4. 4.

   注意适时开盖翻炒，以免糊锅。

5. 5.

   焖至土豆锦软，尝一下味道，调入淀粉水至稠，出锅。（如果土豆煮化，汤汁太稠则可忽略此步。）