凉拌金针菇
凉拌金针菇的做法说明
凉拌金针菇是一道菜品，制作原料主要有金针菇、蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，最后用料汁调匀即可。
凉拌金针菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇清洗干净，沥干备用
- 第2步.
冷水下锅，水烧开
- 第3步.
下金针菇
- 第4步.
焯2分钟，捞起
- 第5步.
装盘子中
- 第6步.
平底锅倒入油烧至9分熟，下蒜蓉，爆香
- 第7步.
将葱切碎撒在金针菇上
- 第8步.
再将爆好的蒜还有油淋在金针菇上
- 第9步.
最后再淋上酱汁（酱油即可）
- 第10步.
味道棒极了👏
- 第11步.
满屋子都是香味😄
