尖椒牛肉
尖椒牛肉的做法说明
一直喜欢这道菜，可是自己烧经常牛肉很老，这次终于把味道烧对了，下次争取色香味俱全。
尖椒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片或条
- 2.
切好的牛肉放老抽、生抽、白糖、胡椒粉、色拉油腌制
- 3.
小尖椒切条，蒜头2个、生姜2片切好备用
- 4.
热锅后放油，油热后放青椒、蒜头、生姜，稍微炒一会儿放入牛肉炒至面熟，放入料酒煸炒熟后起锅
小贴士
牛肉尽量腌时间长一点，这样烧出来比较不容易老。
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