香椿煎蛋

香椿煎蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   1、锅中烧开水，放盐，下香椿焯30秒去涩味 2、冷水洗净挤干水份切沫 3，碗中放椿沫加鸡蛋、盐顺时针搅匀

   
2. 第2步.

   搅匀备用

   
3. 第3步.

   锅中油烧8成热下鸡蛋液大火煎双面金黄

   
4. 第4步.

   出锅，细嫩鲜香