卤鸡脚

卤鸡脚的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡脚洗干净，冷水入锅烧开戳水，准备各种配料。

   
2. 第2步.

   加少油，放冰糖至融化，入鸡脚调色，再加老抽调色。而后放各种配料，加水，没过鸡脚。大过烧开转中火，最后收汁起锅。

   
3. 第3步.

   口味重的，可以加花椒，多放盐。