雪花酥

雪花酥的做法说明

#教你在家制作雪花酥#花絮的第一期免费教学来了，吃一口就会爱上的网红雪花酥，方法简单，不用烤箱，软糯和酥脆结合口感超级棒

第1步.
材料先称量好，免得到时候手忙脚乱，做的时候要一气呵成。将黄油和盐放入不粘锅（坚果或饼干如果带有咸味，就可以省略配方中的盐，加盐是为了中和整体的甜度），小火加热至融化
2.
将棉花糖倒入锅中，与黄油翻拌均匀，继续小火加热至融化
第3步.
关火（注意⚠️图上这个状态即可关火），加入奶粉，翻拌均匀
第4步.
放入所有坚果和蔓越莓，稍微混匀后加入饼干，稍微均匀后即可转移到不粘烤盘上或其他容器（若是不防粘，则需要铺上油纸）戴上手套，把雪花酥反复铺开折叠，压实
第5步.
塑形成3厘米高度，表面均匀洒上奶粉，放一旁冷却
6.
雪花酥冷却后，翻转过来，洒上奶粉，就可以用菜刀切成小块
第7步.
常温密封保存15天，尽快食用完毕