蒸面包
蒸面包的做法说明
没想到蒸出来的面包暄软拉丝，比烤的面包更好吃！😋
蒸面包的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋，盐，糖，酵母搅拌均匀
- 第2步.
加入高筋粉
- 第3步.
搅成絮状加入玉米油
- 第4步.
揉成光滑的面团，醒发至2倍大
- 第5步.
分成均匀的小剂子，排气，擀成牛舌状，卷入葡萄干
- 第6步.
重复上一步
- 第7步.
卷好，模具刷油面团排放整齐
- 第8步.
温暖处二次醒发至模具9分满
- 第9步.
刷蛋黄液
- 第10步.
上汽蒸40分钟，关火焖5分钟
- 第11步.
出锅
- 第12步.
底部也特别棒
- 第13步.
暄软拉丝，健康美味！
