素食芋头扣肉

素食芋头扣肉

霖家素厨房

素食芋头扣肉的做法说明

今年年初，有客人到我们店里摆素婚宴，点名想吃素扣肉，于是用尽方法，满足他们的愿望……

素食芋头扣肉的食材和调料

有机瑶寨芋头	半个
小麦车麸	8片
南乳	4块
酱油，冰糖	适量

素食芋头扣肉的做法与步骤

第1步.
有机食材，健康有益
第2步.
小麦车麸先用油两面煎至金黄色
第3步.
芋头也一样
第4步.
南乳块压烂，和适量酱油，冰糖，加水调均匀，倒入锅里煮开。然后加入煎好的芋头和素扣肉，小火煮15分钟。素扣肉非常吸水，水量要多放一些
第5步.
有机青菜用水烫熟摆在盘子底部，芋头和素扣肉摆在上面，即可！
第6步.
素扣肉层次分明，口感丰满而不腻

小贴士

这道菜的食材健康有营养，既能满足嘴巴的欲望，又能满足身体所需要的营养。而且操作简单，20分钟就能完成

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