香菇豆干炸酱面

香菇豆干炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中放油，比平时炒菜多一些，油热放入葱姜蒜末炒香

   
2. 第2步.

   放入瘦肉末炒散

   
3. 第3步.

   肉沫变色后放入耗油黄豆酱甜面酱炸一会儿

   
4. 第4步.

   放入香菇丁豆干丁翻炒四分钟

   
5. 第5步.

   放入水跟食材平齐，熬到浓稠就可以了

   
6. 第6步.

   面下好后加酱拌匀就可以了。现在天气冷面条没有过水也没有加黄瓜丝。图中面条有点粗，裹不上酱，建议不要用太粗的面条。